La Carte

Nos Viandes
Escalope de Veau Viennoise (dans le Quasi)	19,90 €

Escalope de Veau (dans le Quasi) Nature	18,90 €
à la crème et champignons de Paris	20,40 €
sauce girolles	21,40 €

Cordon Bleu de Veau Nature	21,40 €
à la crème aux champignons de Paris	22,90 €
sauce girolles	23,90 €

Faux-Filet de Boeuf (Simmental) nature (ou maître d’hôtel)	20,40 €
sauce poivre vert	21,90 €
sauce girolles	22,90 €

Rognons de Veau poêlé
moutarde à l’ancienne et champignons de Paris	19,50 €
à la crème aux champignons de Paris	19,50 €

Filet de Boeuf (charolais) nature (ou maître d’hôtel)	25,00 €
poêlée de champignons de saison, jus corsé	26,00 €
sauce girolles	27,50 €

Magret de Canard nature	19,50 €
sauce aigre douce	20,50 €
sauce girolles	22,00 €

Nos Poissons
Pavé de Saumon mi-cuit à l’unilateral	19,90 €
sauce Pinot Noir

Pavé de Cabillaud (Skrei) à la plancha	23,90 €
et sa croute de chorizo

Filet de Carpe Frit	18,90 €
salade de pomme de terre et ses deux sauces